冰糖雪梨是人們喜愛喝的一種飲品，冰糖雪梨味道甘甜，所含的營養(yǎng)成分對人體有很大的好處，具有止咳化痰，美容養(yǎng)顏的功效。那么冰糖雪梨是怎么做出來的備受人們關(guān)注，如果你想了解一下的話下面一起去看看。
首先是冰糖雪梨銀耳羹，需要的材料有銀耳三十克，梨一個，紅棗三至五顆，枸杞十克，冰糖適量。將銀耳洗凈泡發(fā)，用手掰成小片;梨削皮、去核，片成薄片;紅棗、枸杞洗凈，備用。銀耳入湯鍋，加入八杯水，先大火煮開，再改小火煮三十分鐘;然后加入梨片和紅棗，再煮約十分鐘后加入冰糖繼續(xù)煮二十分鐘或至湯黏稠，最后加入枸杞煮五分鐘關(guān)火，燜一到兩小時即可飲用。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高；銀耳能清肺熱，所以外感風寒者忌用。冰糖雪梨百合甜湯的做法及過程，需要的材料有鮮百合，大鴨梨，香梨，冰糖，礦泉水。它的做法是首先選大鴨梨一個洗凈切塊，百合洗凈備用。選大鴨梨一個洗凈切塊，百合洗凈備用。上鍋加礦泉水放梨大火煮五分鐘，調(diào)中火加大塊的冰糖煮上個十分鐘；再用網(wǎng)勺把大鴨梨撈出，留甜湯水。開蓋煮香梨約一分鐘，在下百合煮個兩分鐘就好了，小訣竅香梨果皮打蠟了，所以制作時最好削皮。
